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自家製ピクルスに挑戦しましたo(`▽´)o
冷蔵庫の余り野菜でピクルスを作ろう!!!と思いたったのですが
翌日 うちの近所のディスカウントスーパーに行ったら
ラディッシュ5コ入り80円(◎o◎)安~~~い(」゜□゜)」
(と思ったけど、そんなもん?)
きゅうり3本68円!(b^ー°)
ついでにカラーピーマンも安かったので買って・・・
結局、冷蔵庫の余り野菜は 余ったままになりました(・_・;)
深夜12時 店が暇になったところで、調理スタート♪
ネットで調べてレシピ通り・・・
酢と水1:1の割合に砂糖 塩 ローリエ他…
に、少し残ってた白ワインをプラスしちゃった(^^;
余談ですが、ワインを入れる瞬間
最近 友達に料理の失敗談をした時のこと、
友達に『女は大体レシピ通りに作らない!アレがないからコレで
…とか なっちゃうでしょ!?だから失敗するんだよ~』
と言われたのを思い出したけど、
白ワイン入れたい衝動が治まらず・・・(-.-;)
男みたいにしてても、やっぱ私も女なんですね~( ̄∀ ̄)へへっ
さて出来上がりは4・5日後!!
成功して好評だったら、また お知らせします♪
失敗して不評だったら・・・忘れて下さいm(__)m